和食器に常備菜を移し替えて一人膳

次女が病院で夕飯を食べるのを見届けてから久々に自分の家で夕飯。朝から食事が出るようになったけど、重湯とも言えないほどのお粥とスープ。でも食べ?飲みきらないと点滴を外して貰えないから、何とか終了。でも、私が居なかったお昼と朝は半分くらいしか食べていないらしい。
今日からもう少しカタチのあるものを食べられかな?
私の夕飯は殆ど常備菜。朝の味噌汁の残り、ヒジキの煮物、枝豆豆腐、鯖缶、茄子の煮浸し。硬いモノも酸っぱいものも食べられるのを感謝して頂きます。
和食器通販 【おかずのうつわ屋・本橋】
普段使いできる形と値段の和食器ショップ。

次女が病院で夕飯を食べるのを見届けてから久々に自分の家で夕飯。朝から食事が出るようになったけど、重湯とも言えないほどのお粥とスープ。でも食べ?飲みきらないと点滴を外して貰えないから、何とか終了。でも、私が居なかったお昼と朝は半分くらいしか食べていないらしい。
今日からもう少しカタチのあるものを食べられかな?
私の夕飯は殆ど常備菜。朝の味噌汁の残り、ヒジキの煮物、枝豆豆腐、鯖缶、茄子の煮浸し。硬いモノも酸っぱいものも食べられるのを感謝して頂きます。

来週月曜日から扁桃腺切除の手術で入院する次女は家で食べる夕飯もあと3回。術後は喉が痛くてなかなか普通の食事が楽しめないようなので、とりあえず彼女の好きなものを並べます。お寿司(梅ヶ丘の美登利寿司のテイクアウト)、牛タン、冷奴。まあ、冷奴は柔らかいから手術後もすぐ食べられそうですが。
食事中に帰宅した夫が「こういう風にお寿司も盛ると高く見えるよ~」とのこと。器マジックでございます。

昨晩は朝から浸けておいた鯖の南蛮漬けと人参、セロリのサラダ。娘にはこれに冷たいスープを。
蒸し暑くてサッパリしたものとなると、メニューがやたらお酢を使ったものになります。私は元々、お酢が大好きなので拍車がかかるというか。でも、その割にはカラダ硬いんだけどなー、と思います。お酢を摂ると体が柔らかくなるって、単なる噂?
娘は喉の痛みは和らぎ何とか炎症は治っているようです。入院まであと6日、発熱しないのを祈ります!

暑い一日でした。カラダが慣れてないから余計にダルい感じ。とはいえ、明日から試験期間、しかも来週には扁桃腺切除の手術がある次女をダウンさせるわけにはいきません。
ということで、連日、生姜や蜂蜜入りの料理が続きます。今夜は豚の冷しゃぶサラダ。タレは先日漬けたた梅ドリンクの紫蘇と小梅を刻み酢と蜂蜜で和えたもの。切り昆布とパプリカの生姜醤油炒め、市販のレモンラーメンにミントと大葉の千切り山盛りで。
でも、次女か寝る前に、「なんか喉痛いかも〜」といいだしました。早速こんな時の為に病院から貰っておいた薬を飲みました。あー、早く手術終わって欲しー。

朝から鶏手羽元を生姜とハチミツ、ニンニク漬け醤油でコトコト煮たのもの、パプリカと甘唐辛子を山椒を漬け込んだ醤油で焦がし気味に炒めたもの。
手羽元を盛ったのはうつわ工房のかいらぎの角皿。以前サイトで扱っていましたが、この形は今はなく、他の鉢のものや皿などがあります。黒の器は山本英樹さんのもの。やはり以前扱わせて頂いていましたが、今年偶然展示会でご本人をお見かけして購入したもの。素敵なんですよ~。また是非仕入れさせて頂きたいと思います。
今日は日曜日。試験前の次女に付き合い朝はスタバでコーヒー飲んで(その後彼女はそのままスタバで勉強)、梅雨の晴れ間をありがたく利用してサッシなど掃除して、新商品の撮影とサイトへとアップ、水彩画を描いて(というか、お絵描きです)さっさとお風呂に入り、深夜キックオフに備えます!今日のやりたい事は完結!でも、なんか、寝てそうで恐ろしいです・・・。